Par Felix Müschen

Jevenstedt - D'habitude, on ne voit les animaux qu'à distance dans les pâturages ou on les utilise pour leur lait et leur viande. À Jevenstedt ( Schleswig-Holstein ), le bovin et l'homme se rapprochent toutefois de très près.

Huit bovins se reposent dans la prairie lorsque Meike Nitsch entame son approche affectueuse. Elle s'assied tout près de la vache Amira, lui caresse abondamment le pelage et s'appuie contre elle. "Si l'on écoute attentivement, on entend les battements de ce cœur et ils sont encore plus détendus", explique Nitsch.

À la ferme "Lüttje Drööm" dans l'arrondissement de Rendsburg-Eckernförde, Laura Morschett invite à se câliner avec les animaux. Au total, elle élève 13 bovins sur son exploitation agricole près de Jevenstedt.

Un petit troupeau comprend les bœufs Winnetou et Themba, les vaches Amira et Donna ainsi que les bovins Tilda, Alva, Annouk et Viola – connus sous le nom des "Huit Enchantés".

Mais qui recherche la détente en leur compagnie ? "Ceux qui viennent se câliner avec les vaches représentent une coupe transversale de la société, donc tous les âges, hommes et femmes, urbains et ruraux, tout le monde est représenté", déclare l'agricultrice formée à la Deutsche Presse-Agentur. Ceux qui le souhaitent peuvent même prendre en charge un parrainage pour les animaux.

Les animaux apprennent déjà à faire confiance aux humains lorsqu'ils sont des veaux. Dès le départ, ils s'habituent au contact avec les étrangers. "Entre-temps, ils sont devenus des professionnels", déclare Morschett. Fondamentalement, tout est une question de sympathie : "Je dis toujours que cela fonctionne entre l'animal et l'humain et parfois ce n'est pas le cas, et c'est tout à fait normal."

Chacun des animaux a sa propre forme journalière : "Fondamentalement, ils ont leur propre rythme, quand ils mangent, quand ils se couchent pour ruminer et quand ils dorment et somnolent", explique Morschett. Lorsqu'ils n'ont pas envie de société ou de câlins, on les laisse en paix - chaque vache peut simplement se lever et s'en aller.

"Je pense que nous étions un peu nerveux au début", a déclaré Meike Nitsch, qui participe pour la deuxième fois à l'activité de câlin avec les vaches. Au départ, on ressent du respect et une peur du contact, a ajouté sa mère Jessica Nowatki. "Cela passe très vite".

Une connexion avec l'animal se crée ainsi après un court laps de temps et on trouve le courage de la toucher et de la caresser. "J'ai l'impression que les animaux se détendent également."